Эквадор

 Эквадор - официальное название Республика Эквадор – государство на северо-западе Южной Америки. Название страны в переводе с испанского означает «экватор». На западе омывается Тихим океаном, на севере граничит с Колумбией, на востоке и юге – с Перу. В состав Эквадора входят Галапагосские острова. Название стране дал экватор, пересекающий страну в 25 километрах севернее столичного города Кито.

На западе страны, вдоль побережья Тихого океана, протянулись низменности и предгорья Анд, в центре страны расположены Анды, состоящие из двух параллельных хребтов - Западной Кордильеры и Восточной Кордильеры. Восточная часть страны расположена в пределах Амазонской низменности. Эквадор имеет сухопутные границы с Колумбией и Перу.

Природные зоны: саванны и редколесья, полупустыни и пустыни, области высотной поясности. Животные: ягуары, пумы, мелкие олени, дикие свиньи-пекари, броненосцы, муравьеды, страусы. Растительность: низкие деревья, кустарники, кактусы, травы, злаковые и бобовые.

Государственное устройство Эквадора - Республика. Глава государства и правительства - президент, избирается населением на 4-летний срок, возможен второй срок подряд. Парламент - однопалатная Национальная ассамблея, 124 депутата избираются населением на 4-летний срок.

Основное население страны метисы 65% и индейцы 25%. Государственный язык испанский, но часть населения говорит на индейских языках (в основном кечуа). По религиозным убеждениям в Эквадоре 95% католиков.

Эквадорская кухня унаследовала традиции индейских народов с их многообразным меню. Весьма популярными блюдами здесь являются: ягуарлокро (картофельный суп с кровью), кальдо-де-пата (бульон с жареными телячьими копытами), севиче (сырые морепродукты рыба, креветки, устрицы, маринованные в лаймовом соке со жгучим перцем), жареный банан патакон, который подают в качестве закуски или гарнира, кангрехада (варёные крабы). Эквадорское пиво считается одним из лучших в Южной Америке. Кроме того, в барах наверняка предложат национальную «чичу», «писко» из сахарного тростника или водку «агуардиенте».

Источник http://ru.wikipedia.org